Fondée en 1720 par Edmé Champy, maître tonnelier, cette maison de négoce est assurément l’une des plus anciennes de Bourgogne. Après une bonne reprise en main au début des années 2000 sous l’impulsion du très compétent œnologue Dimitri Bazas et la reprise du Domaine Laleure Piot, très bien doté dans le secteur de Pernand Vergelesses, la maison appartient désormais à AdVini. Toujours réalisés par Dimitri Bazas, les vins possèdent un style très pur, droit et précis, demandant le plus souvent deux à cinq ans de garde pour exprimer pleinement toute leur complexité. L’ensemble du vignoble (25 hectares) est aujourd’hui conduit en agriculture biologique.

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Son contenu est mis à jour régulièrement notamment lors de nos événements comme Le Grand Tasting Paris, Le Grand Tasting pro, le Grand Tasting de printemps mais aussi de la parution du nouveau Guide des vins, des Foires aux vins, des primeurs de Bordeaux, etc.
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