Sous la houlette de Grégory Viennois avec les conseils de Stéphane Derenoncourt, toute la gamme de Laroche à Chablis progresse chaque année un peu plus vers l’excellence, les vins du domaine bien sûr mais aussi les cuvées issues du négoce et étiquetées « Laroche ». Une attention de tous les instants, depuis le travail à la parcelle jusqu’au choix de la date de vendanges, du parc à fûts et de son entretien jusqu’aux sélections qui précèdent les assemblages, rien n’est laissé au hasard, ce qui permet de s’adapter au mieux aux aléas de la météo, une nécessité au vu des millésimes depuis 2013 ! Les 2017 goûtent plus serrés et fermés que la moyenne du Chablisien, ils se feront lentement mais au vu de la concentration dans les raisins, ils évolueront à la perfection.

L’appli Le Grand Tasting, c’est le Guide des Vins Bettane+Desseauve dans sa poche.
L’appli propose l’intégralité du Guide des vins Bettane+Desseauve depuis sa création : plus de 125 000 vins notés et commentés, avec la possibilité de sélectionner un vin en fonction de la couleur, du budget, de l’appellation, etc.
Sur l’appli, vous trouverez aussi des news et des vidéos sur un vin, un domaine.
Son contenu est mis à jour régulièrement notamment lors de nos événements comme Le Grand Tasting Paris, Le Grand Tasting pro, le Grand Tasting de printemps mais aussi de la parution du nouveau Guide des vins, des Foires aux vins, des primeurs de Bordeaux, etc.
L’appli Le Grand Tasting, indispensable pendant l’événement.
Tous les domaines présents au Grand Tasting Paris figurent sur l’appli avec leurs numéros de stand.