Château Haut Bailly

Il s’agit de l’un des crus les plus emblématiques de Pessac-Léognan, repris par la famille Wilmers en 1998. Son vignoble de 30 hectares, resté inchangé depuis le XIXᵉ siècle et composé de très vieilles vignes, est conduit avec une précision exemplaire par les équipes de Gabriel Vialard, sous l’impulsion de Véronique Sanders. Les vins allient avec constance profondeur, raffinement et équilibre, portés par un fruit d’une grande pureté, des tannins d’une rare noblesse et une fraîcheur toujours intégrée. Haut-Bailly II s’impose également comme l’un des meilleurs seconds vins de Bordeaux. Fort d’une impressionnante succession de grands millésimes, Haut-Bailly demeure plus que jamais au sommet de la hiérarchie bordelaise.