PODERE IL CARNASCIALE

Le domaine Podere Il Carnasciale est situé sur les dernières collines du Chianti dans le Valdarno en Toscane, à une trentaine de kilomètres de Siena et Arezzo, et à une soixantaine de kilomètres au sud de Florence. D’après l’idée et la vision de Wolf Rogosky, le domaine est aujourd’hui conduit par Moritz Rogosky et sa mère Bettina. Le cépage Caberlot a été découvert à la fin des années soixante par l’agronome Dr. Remigio Bordini, incarnant les caractéristiques organoleptiques du Cabernet Franc, son profile ampélographique se rapproche de celui du Merlot. Il Caberlot est mis manuellement en magnum (solo magnum!) sans être filtré, pour rejoindre notre cave et y séjourner 16 mois supplémentaires avant sa sortie. Le deuxième vin, Carnasciale, bénéficie en tous points d’une vinification et d´un élevage identiques à celles du Caberlot.

Le millésime 2016 à vu s’ajouter à la production le OTTANTADUE, un pur sangiovese expression de notre nouvelle AOC Valdarno di Sopra, vinifié sur le fruit et élevé en inox.

Contact

Via podere il Carnasciale
52020 Mercatale Valdarno (AR), Italie
Tél.: 0039.055.9911142
[email protected]

LE GRAND TASTING, L’APPLI

L’appli Le Grand Tasting, c’est le Guide des Vins Bettane+Desseauve dans sa poche.
L’appli propose l’intégralité du Guide des vins Bettane+Desseauve depuis sa création : plus de 125 000 vins notés et commentés, avec la possibilité de sélectionner un vin en fonction de la couleur, du budget, de l’appellation, etc.
Sur l’appli, vous trouverez aussi des news et des vidéos sur un vin, un domaine.
Son contenu est mis à jour régulièrement notamment lors de nos événements comme Le Grand Tasting Paris, Le Grand Tasting pro, le Grand Tasting de printemps mais aussi de la parution du nouveau Guide des vins, des Foires aux vins, des primeurs de Bordeaux, etc.
L’appli Le Grand Tasting, indispensable pendant l’événement.
Tous les domaines présents au Grand Tasting Paris figurent sur l’appli avec leurs numéros de stand.