德沃酒庄位于中国宁夏贺兰山东麓银川产区，专注于黑皮诺、霞多丽为主要酿酒品种的种植与酿造，是中国首家专注于瓶中二次发酵的国产本土起泡酒酒庄，目前年产2万到3万瓶传统法起泡酒，不出产静止酒。目前已出品白中白、黑中白等多个酒款。因其稳定的酒款出品及出色的表现，在2024年度与2025年度都分别获得贝丹德梭年度起泡酒的殊荣。酿酒师金刚也被评选为2025年度贝丹德梭新锐酿酒师。
DEVO Winery, situé dans la région viticole de Yinchuan, au pied de Helan Moutain à Ningxia en Chine, est spécialisé dans la vinification du Pinot Noir et du Chardonnay. C’est le premier domaine viticole chinois à se spécialiser exclusivement dans la production des vins effervescents élaborés à la méthode traditionnelle. Actuellement, il produit entre 20 000 et 30 000 bouteilles de vins effervescents par an, et pas de vins tranquilles. En raison de sa production stable et de ses performances exceptionnelles, DEVO a remporté Le Vin Effervescent de L’Année en 2024 et 2025 selon Bettane+Desseauve. Le chief winemaker Jin Gang a également été sélectionné comme vigneron émergent de l’année.
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德沃酒庄
宁夏贺兰山东麓 – 贺兰金山子产区
DEVO Winery
Ningxia Helan Mountain East Foothill，sous-région Helan Jinshan