Château de Pressac

Si la guerre de 100 ans connut son épilogue à Pressac, l’autre date importante pour la propriété fut son rachat en 1997 par Jean-François Quenin, ancien directeur général de Darty. La propriété qui compte une quarantaine d’hectares, est bien située sur une veine argilo-calcaire à sols rouges qui s’étend de Saint-Émilion à Saint-Étienne-de-Lisse en une bande étroite, située entre les vignobles de Faugères, Fleur Cardinale et Valandraud. Une grande partie du vignoble a été replantée et maintenant les plants qui comptent une vingtaine d’années commencent vraiment à écrire l’histoire avec des 2018, 2019 et 2020 de belle facture. Depuis 2011, on fait appel aux services d’Hubert de Boüard (Angelus) qui entend soigner le toucher de tannin et donner encore plus d’amabilité au cru tout en privilégiant la puissance sans délaisser la fraîcheur de constitution. Le cru est aujourd’hui de plus en plus courtisé et notre dernière dégustation des vins élaborés depuis 2014 nous amène à décerner la 3e étoile.

Contact

Château de Pressac
33330 Saint-Étienne-de-Lisse, France
Tél. : 05 57 40 18 02
[email protected]

LE GRAND TASTING, L’APPLI

L’appli Le Grand Tasting, c’est le Guide des Vins Bettane+Desseauve dans sa poche.
L’appli propose l’intégralité du Guide des vins Bettane+Desseauve depuis sa création : plus de 125 000 vins notés et commentés, avec la possibilité de sélectionner un vin en fonction de la couleur, du budget, de l’appellation, etc.
Sur l’appli, vous trouverez aussi des news et des vidéos sur un vin, un domaine.
Son contenu est mis à jour régulièrement notamment lors de nos événements comme Le Grand Tasting Paris, Le Grand Tasting pro, le Grand Tasting de printemps mais aussi de la parution du nouveau Guide des vins, des Foires aux vins, des primeurs de Bordeaux, etc.
L’appli Le Grand Tasting, indispensable pendant l’événement.
Tous les domaines présents au Grand Tasting Paris figurent sur l’appli avec leurs numéros de stand.