Anne et Antoine Malassagne dirigent avec passion cette maison familiale, jetant toute leur énergie et leur talent dans l’exécution de champagnes de grand style, ciselés et énergiques, très peu dosés. Basée à Damery, la maison fait la part belle au chardonnay qui provient du grand cru Chouilly, dont elle possède 10 hectares. Les pinots noirs de Bisseuil impriment leur empreinte soit dans la cuvée blanc de noirs, soit en complément du chardonnay dans les assemblages et composent de belles cuvées qui progressent en élégance et en raffinement. Le brut, baptisé intense, a été repensé, les vins de réserve étant vieillis en magnums et bouchés liège, apportant plus de corps et de complexité.
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35, Rue Paul-Douce
51480 Damery, France
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