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Domaine du Comte de Thun

Nous avons été les premiers à vous en parler, et nous ne regrettons pas ! Ce domaine a été acheté en 1988 par le comte de Thun, un Allemand passionné de grands vins. Bien qu’au cœur du paysage gaillacois, il a fait le pari de produire en igp pour s’affranchir des contraintes liées à l’encépagement […]

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Maison Georges Vigouroux

La maison Vigouroux nous a présenté cette année ses cuvées haut de gamme. Des vins recommandables, qui partagent le même caractère puissant, riche et des élevages soignés. Notre préférence va à la cuvée icône WOW du château de Haute-Serre, qui possède une forme d’élégance et de distinction supplémentaires.   Informations : Adresse :  route de […]

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Les Vignobles Saint-Didier

Repris en 2017 par Hervé Joyaux Fabre, pionnier du Malbec haut-de-gamme en Argentine, les Vignobles Saint-Didier de Parnac associe l’exploitation de la propriété en conversion bio sur près de 110 hectares et l’activité de négoce : la philosophie est de présenter une photographie vivante et savoureuse des terroirs et des cépages de Cahors et du […]

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Château Bouscassé

Si les terroirs incomparables de Montus et la Tyre permettent la maturation optimale du tannat, encore faut-il savoir, par la vinification et l’élevage, porter ce potentiel au plus haut niveau. Alain Brumont, né à Bouscassé, connaît ce terroir par cœur, mais sa vision et son sens de la perfection l’ont poussé à non seulement remettre […]

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Château Montus

Si les terroirs incomparables de Montus et la Tyre permettent la maturation optimale du tannat, encore faut-il savoir, par la vinification et l’élevage, porter ce potentiel au plus haut niveau. Alain Brumont, né à Bouscassé, connaît ce terroir par cœur, mais sa vision et son sens de la perfection l’ont poussé à non seulement remettre […]

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