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Maison L. Tramier & Fils

La maison Tramier et Fils, fondée en 1842 et installée à Mercurey, est dirigée par Laurent Dufouleur, qui en est propriétaire. Elle s’est fait connaître par sa marque Roncier, en vin de table, créée dans les années 1960 et en diffusant également des vins de différentes appellations bourguignonnes. Cette maison possède actuellement 15 hectares de […]

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Domaine Nathalie et Gilles Fèvre

Gilles et Nathalie Fèvre mettent à profit leur excellente connaissance des terroirs du Chablisien pour hisser leur domaine au tout premier plan de la région. Après une première carrière à la Chablisienne, ils se sont installés en 2004, aujourd’hui toutes leurs vignes sont sorties de la cave coopérative. Tous les deux œnologues, leur rigueur technique […]

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Domaine William Fèvre

Racheté voilà près de vingt ans par Bouchard Père et Fils, William Fèvre a su se hisser au premier plan de l’appellation sous la houlette du talentueux Didier Séguier. Certes, il avait à sa disposition l’un des plus beaux patrimoines de vignes de la région, avec notamment 5 des 7 grands crus, sans oublier tous […]

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Domaine Roux Père & Fils

Cette maison familiale de négoce, créée en 1885, est depuis 2013 sous l’impulsion d’une série de grands changements. Cette remise en question est intimement liée à l’arrivée de Matthieu et Sébastien Roux, nouvelle génération à la tête de ses 70 hectares de vignoble répartis sur 50 climats. Un chantier de remaniement qui commença par les […]

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Domaine Changarnier

Antoine et Christophe Changarnier ont confié la gérance de cette propriété familiale de 300 ans à Fabrice Groussin. Ce jeune Charentais y applique depuis 2012 les méthodes d’une viticulture biologique et biodynamique sur le patchwork de 4,7 hectares de vignobles qui alimentent la production de pas moins de 12 appellations. Les vins blancs, qui représentent […]

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Caves Bailly Lapierre

Les coopérateurs de Bailly-Lapierre se sont fait une spécialité des crémants de Bourgogne, mais ils réussissent aussi leurs vins de l’Yonne, notamment les saint-bris et les irancys.   Informations: Code postal : 89530 Ville : Saint-Bris-le-Vineux Téléphone : 03 86 53 77 77 Fax : 03 86 53 80 94 Site Internet : www.bailly-lapierre.fr Email […]

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Château de Marsannay

Olivier Halley, descendant de la famille propriétaire de Promodès, actionnaire de Carrefour, a acheté en 2012 ce domaine de 40 hectares dont 28 de Marsannay, en même temps que le château de Meursault, et en a confié la direction à Stéphane Follin-Arbelet. Les investissements culturaux, techniques et humains qui ont dû être engagés car le […]

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Jean-Claude Boisset

Cette maison a complètement révolutionné sa position dans l’univers bourguignon et métamorphosé le style de ses vins. La famille Boisset, sans doute agacée des commentaires habituels et fière du renouveau de son domaine de la Vougeraie, a eu l’heureuse idée d’engager le talentueux Grégory Patriat, jeune, brillant et surtout anticonformiste, formé à l’école de Lalou […]

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Domaine Louis Moreau

Louis est le cousin de Christian, et les deux domaines se sont partagés le beau patrimoine de vignes de famille au début de ce siècle, même si chacun a mis en place un style différent. Louis représente la 6ème génération de la famille et dirige le domaine depuis 1994 après de multiples expériences à l’étranger. […]

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