Créée en 2024 par Caroline et Ludovic Decoster, la Maison Cardinale incarne un art de vivre élégant au cœur de ses vignobles. Entre les 4 hectares de Croix Cardinale, au style suave et juteux, et Fleur Cardinale (27,6 ha sur le versant nord de Saint-Émilion), d’une grande sensualité, l’ensemble affiche une belle cohérence. La verticale de ce grand cru classé, de 2014 à 2023, témoigne de la santé et de la régularité du domaine : la bouche, généreuse et cadencée, s’étire sur une finale longue, fraîche et harmonieuse. Le blanc 2024 séduit par sa vivacité, ses notes d’agrumes mûrs et de fleurs blanches. Sa tension saline et son énergie en font l’un des blancs les plus prometteurs de la rive droite.
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