Ce vignoble de 17 hectares repose sur de belles graves argileuses qui favorisent une maturation lente et complète des cabernets. Lucien Guillemet et son neveu Olivier Salques demeurent fidèles à un style classique, privilégiant des vendanges à parfaite maturité et des vins taillés pour la garde. Le grand vin conserve sa puissance et sa droiture, même si les derniers millésimes apparaissent en retrait, notamment en raison d’élevages moins maîtrisés, qui ne permettent plus au vin d’exprimer toute la finesse et la distinction que son terroir autorise.
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11 route de Jean-Faure
33460 Cantenac, France
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