Domaine St Patrice

Cette minuscule parcelle de 1,8 hectare, propriété des Grandes Serres, a bien failli disparaître. Depuis 2009, une équipe engagée, sous l’impulsion de Samuel Montgermont, lui a redonné vie avec succès. Le vignoble, minutieusement préservé, produit des châteauneufs délicats, d’une grande élégance, portés par une expression florale remarquable, renforcée par une très forte proportion de vendanges entières lors de la vinification. Entre finesse et équilibre surprenant, loin des excès de puissance, c’est un vin pour les grands amateurs de grenache en dentelles et des grands vins de Châteauneuf-du-Pape.