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Espace 105

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Simone Scaletta

Simone Scaletta est un jeune viticulteur qui produit son vin à Monforte d’Alba, l’une des onze communes du Barolo. C’est dans le lieu-dit Manzoni qu’il cultive cinq hectares de vignes suivant une méthode naturelle, respectueux de la terre et de ses fruits. Viglioni, Sarsera, Autin D’madama et Chirlet sont les quatre vignes qui donnent leurs noms à ses vins: Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo et Barolo. Ce sont des vins de caractère et à la forte personnalité, issus d’une vinification naturelle, faite de soutirages au moment le plus opportun et d’un affinage lent, sans aucune nécessité de filtrations, permettant ainsi une évolution équilibrée, authentique et naturelle.

 

Informations :
Adresse : Loc. Manzoni, 61
Code postal : 12065
Ville : Monforte d’Alba (CN)
Région : Piémont
Téléphone : +39 3484912733

Site Internet : www.simonescaletta.it

Email : [email protected]