Abandonné en 1940, le domaine San Giuseppe a été acquis par Stella Viola di Campalto en 1992. Stella est profondément attachée aux rythmes, à la culture et à la beauté de Montalcino. Le domaine de San Giuseppe comprend 7,7 hectares de vignes et 1 hectare supplémentaire prévu pour l’avenir. Des bois et des oliveraies entourent l’unique, environ six sites viticoles, reposant à des altitudes de 240 à 340 m. Beaucoup de temps et de ressources sont consacrés au maintien de l’écosystème naturel dans et autour des vignobles, ce qui donne des vins qui sont des expressions pures et uniques de leur terroir et de leur année d’origine. Chaque parcelle est un petit cru au caractère distinct et chaque vin est vinifié séparément en cuve bois. Le domaine est certifié biologique depuis 1996 et utilise des méthodes biodynamiques depuis 2002. Stella di Campalto produit ce que la nature offre chaque année.
Contact
Strada Prov della Badia di San’Antimo 55, 38
53024 Montalcino, Italie
Tél. : +39 5 77 83 57 54
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