M. CHAPOUTIER

Ancré dans ses convictions parcellaires, Michel Chapoutier propose une interprétation des terroirs de la vallée du Rhône qui s’élargit d’année en année, ce sont ainsi plus de 50 vins que nous avons dégustés cette année, pour la seule vallée du Rhône. La biodynamie, autre axe majeur pour les vignes du domaine, donne ici des raisins qui vibrent à l’unisson de leur terroir. Les rendements sont souvent faibles et les prix élevés, mais la dégustation d’un grand millésime de syrah du Rhône Nord comme 2015 permet d’approcher quelques vins proches de la perfection, notamment un ermite d’anthologie. Peu de domaines couvrent une telle diversité d’expressions dans un si grand nombre de terroirs majeurs : Hermitage, Côte Rôtie, Saint-Joseph, ou même Châteauneuf-du-Pape. Et comme l’explique Michel Chapoutier : « Mon but n’est pas de faire le plus grand vin à chaque millésime, c’est de prendre une photographie précise du millésime, donc je produis mes parcellaires chaque année. » 2017 n’était pas l’année la plus compliquée pour cela.

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LE GRAND TASTING, L’APPLI

L’appli Le Grand Tasting, c’est le Guide des Vins Bettane+Desseauve dans sa poche.
L’appli propose l’intégralité du Guide des vins Bettane+Desseauve depuis sa création : plus de 125 000 vins notés et commentés, avec la possibilité de sélectionner un vin en fonction de la couleur, du budget, de l’appellation, etc.
Sur l’appli, vous trouverez aussi des news et des vidéos sur un vin, un domaine.
Son contenu est mis à jour régulièrement notamment lors de nos événements comme Le Grand Tasting Paris, Le Grand Tasting pro, le Grand Tasting de printemps mais aussi de la parution du nouveau Guide des vins, des Foires aux vins, des primeurs de Bordeaux, etc.
L’appli Le Grand Tasting, indispensable pendant l’événement.
Tous les domaines présents au Grand Tasting Paris figurent sur l’appli avec leurs numéros de stand.