En parallèle de sa carrière, Jean-Christophe Coubris a repris le domaine familial en 2020 et ses 25 hectares. Son épouse, Emmanuelle Coubris, l’accompagne dans ce projet d’envergure et inscrit le domaine au cœur des enjeux sociaux et environnementaux actuels. Le vignoble est certifié HVE et en conversion bio. Les vignes sont plantées sur un sol drainant qui permet à la vigne de s’enraciner profondément. Situé au cœur du Haut-Médoc, à mi-chemin entre Margaux et Saint-Julien, le vignoble occupe la pente sud de deux croupes, l’une argilo-calcaire, l’autre graveleuse. Bien exposés, les raisins y atteignent une maturité optimale et les infrastructures techniques, complétement rénovées, permettent une bonne maîtrise des vinifications, conseillées par Olivier Dauga.

L’appli Le Grand Tasting, c’est le Guide des Vins Bettane+Desseauve dans sa poche.
L’appli propose l’intégralité du Guide des vins Bettane+Desseauve depuis sa création : plus de 125 000 vins notés et commentés, avec la possibilité de sélectionner un vin en fonction de la couleur, du budget, de l’appellation, etc.
Sur l’appli, vous trouverez aussi des news et des vidéos sur un vin, un domaine.
Son contenu est mis à jour régulièrement notamment lors de nos événements comme Le Grand Tasting Paris, Le Grand Tasting pro, le Grand Tasting de printemps mais aussi de la parution du nouveau Guide des vins, des Foires aux vins, des primeurs de Bordeaux, etc.
L’appli Le Grand Tasting, indispensable pendant l’événement.
Tous les domaines présents au Grand Tasting Paris figurent sur l’appli avec leurs numéros de stand.