Présente sur le Beaujolais, la Bourgogne et Pomerol, la famille Labruyère débute en 2013 une nouvelle aventure en Champagne en tant que récoltant-manipulant, sur le très beau terroir de Verzenay. Et pour cause, les Rochelles, les Champs Saint-Martin ou encore les Potences comptent parmi les belles parcelles du domaine. Un extra-brut, un rosé, un blanc de Blancs et un blanc de Noirs composent pour l’instant la gamme, dans un style élégant et exploitant pleinement la puissance et la race du Grand Cru Verzenay. La cuvée brute sans année, Prologue, en est l’exemple le plus évident. Un beau domaine à suivre de près.

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