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Table rencontre 208

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Domaine Les Goubert

Figure du cru, Gigondas doit beaucoup à Jean-Pierre Cartier. Depuis les années 1970, grâce à une viticulture consciencieuse, il s’évertue à produire des vins de grand caractère, toujours colorés et riches, portés par une belle matière et symboles de cuvées sudistes modèles d’équilibre. La nouvelle génération, incarnée par la fille Florence, s’inscrit dans la suite logique du domaine, qui s’étend sur plus de 40 parcelles et près de 25 hectares en terrasses et coteaux, L’ensemble présenté cette année montrait une cohérence de style excellente, toutes les cuvées offrant une lecture claire et raffinée du secteur. Dans une approche infusée, peu extraite, les vins sont des modèles du Sud, exempts de chaleur excessive et d’effet boisé inutile. On apprécie particulièrement cette vision exigeante et délicate. À saisir, d’autant que les prix restent extrêmement sages.

 

Informations :

Adresse : 235 chemin des Jardinières

Code postal : 84190
Ville : Gigondas
Téléphone : 04 90 65 86 38

 

Site Internet : www.lesgoubert.fr
Email : [email protected]