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Domaine Émile Beyer

Au début du siècle dernier, la famille Beyer s’est scindée en deux, mais les deux maisons éponymes sont aujourd’hui encore situées à Eguisheim. La branche Émile se concentre principalement sur les vignes du domaine, uniquement situé sur les terroirs d’Eguisheim, notamment les grands cru Eichberg et Pfersigberg. La viticulture est aujourd’hui bio certifiée, et le clos Lucas Beyer se veut la vitrine de cette nouvelle voie. Christian et Valérie Beyer veulent désormais s’orienter vers la biodynamie (certification prévue pour 2019), nous en mesurerons les évolutions dans les millésimes à venir. Les rieslings sont souvent les cuvées les plus réussies au domaine, ce sont eux qui ont le plus gagné en verticalité et en tension ces derniers millésimes, les gewurzts affichent encore un résiduel marqué comme souvent en Alsace.

Informations :

Adresse : 7, place du Château Saint-Léon
Code postal : 68420
Ville : Eguisheim
Téléphone : 03 89 41 40 45

Site Internet : www.emile-beyer.fr
Email : [email protected]