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Domaine du Comte de Thun

Nous avons été les premiers à vous en parler, et nous ne regrettons pas ! Ce domaine a été acheté en 1988 par le comte de Thun, un Allemand passionné de grands vins. Bien qu’au cœur du paysage gaillacois, il a fait le pari de produire en igp pour s’affranchir des contraintes liées à l’encépagement et l’assemblage. Ainsi, la tarabelle désigne la cuvée de syrah, la-maze celle de merlot, ce sont les deux cuvées haut de gamme, rejointes depuis par la cabane, pur cabernet franc, la parrazal désigne quant à elle la cuvée d’assemblage en entrée de gamme. La maîtrise technique dans l’élevage et la vinification est remarquable. On trouve ici quelques-uns des plus beaux vins rouges du secteur. Des vins puissants, massifs, qu’il faut savoir attendre quelques années pour qu’ils se fondent.

 

Informations :
Adresse : Domaine du Comte de Thun
Code postal : 81170
Ville : Frousseilles
Téléphone : 05 63 56 14 02

Site Internet : www.comtedethun.com

Email : [email protected]