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Domaine Zind-Humbrecht

Ce domaine incarne depuis plusieurs décennies une idée de l’absolu en matière de grand vin de terroir. Léonard Humbrecht avait eu l’esprit visionnaire en acquérant des parcelles superbement situées, sur le Rangen, le clos Windsbuhl, le clos Jebsal, le Brand ou le Hengst, son fils Olivier en magnifie l’expression du sous-sol avec une intensité et […]

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Famille Hugel

La grande maison de Riquewihr n’a pas encore franchi le pas vers la revendication claire des grands crus, mais un premier pas a été franchi avec la cuvée Schoelhammer, un riesling issu d’un parcellaire du Schoenenbourg. Pour le reste, la gamme se décline toujours en Classic, Estate et Grossi Laüe. Les vins secs affichent toujours […]

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Domaine Émile Beyer

Au début du siècle dernier, la famille Beyer s’est scindée en deux, mais les deux maisons éponymes sont aujourd’hui encore situées à Eguisheim. La branche Émile se concentre principalement sur les vignes du domaine, uniquement situé sur les terroirs d’Eguisheim. La viticulture est aujourd’hui bio certifiée, et le clos Lucas Beyer se veut la vitrine […]

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Gustave Lorentz

Cette maison de Bergheim réalise l’essentiel de son activité en achats de raisins sur le secteur mais possède néanmoins un petit vignoble bien situé, notamment sur l’Altenberg et le Kanzlerberg. Ce n’est pas une surprise compte tenu du secteur, le riesling est ici le grand cépage. Les nouvelles installations techniques permettent enfin de rationaliser tout […]

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Domaine Marcel Deiss

Artisan de la complantation, Jean-Michel Deiss propose une interprétation du couple sol/cépages (au pluriel !), c’est-à-dire du terroir, qui à défaut de faire l’unanimité ne laisse personne indifférent. Avec son fils Mathieu, il a bien identifié les cépages adaptés à chacune de ses parcelles, les vignes sont cultivées avec le plus grand soin, afin de […]

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Domaine Trapet

On ne présente plus Jean-Louis Trapet, fameux vigneron de Gevrey-Chambertin. Son épouse Andrée étant alsacienne, elle-même issue d’une famille vigneronne, c’est tout naturellement qu’ils décidèrent en 2002 de mener en parallèle leur passion dans deux régions distinctes mais heureusement assez proches géographiquement, avec les mêmes convictions biodynamistes.   Informations : Adresse : 14, rue des […]

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Cave de Ribeauvillé

Petite par la taille, Ribeauvillé demeure année après année la meilleure cave coop de toute l’Alsace, échappant à la course au gigantisme et aux regroupements qui occupe la plupart de ses concurrentes. Grâce à l’œnologue Evelyne Bléger, la large gamme propose de nombreux vins fort recommandables. Le savoir-faire de la cave s’exprime tout particulièrement sur […]

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