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Domaine Émile Beyer

Au début du siècle dernier, la famille Beyer s’est scindée en deux, mais les deux maisons éponymes sont aujourd’hui encore situées à Eguisheim. La branche Émile se concentre principalement sur les vignes du domaine, uniquement situé sur les terroirs d’Eguisheim, notamment les grands cru Eichberg et Pfersigberg. La viticulture est aujourd’hui bio certifiée, et le […]

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Gustave Lorentz

Cette maison de Bergheim réalise l’essentiel de son activité en achats de raisins sur le secteur mais possède néanmoins un petit vignoble bien situé, notamment sur l’Altenberg et le Kanzlerberg. Elle est ainsi le principal propriétaire sur l’Altenberg de Bergheim, avec 13 hectares sur un total de 35 pour le grand cru. Ce n’est pas […]

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Domaine Valentin Zusslin

Leur père Jean-Marie, hélas disparu, avait eu l’intelligence et le bon sens de leur confier très tôt les rênes du domaine, déjà à son époque la viticulture était bio, mais force est de constater que Jean-Paul et Marie, frère et sœur ont franchi plusieurs paliers ces dernières années. Grâce à une biodynamie intelligente et appliquée, […]

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Louis Sipp

Étienne Sipp dirige cet important domaine de 40 hectares situé sur les coteaux entourant Ribeauvillé, avec entre autres les grands crus Kirchberg et Osterberg. Les grandes bouteilles ici sont bien évidemment les rieslings, les terroirs du ban de Ribeauvillé conviennent merveilleusement au cépage, notamment en 2013, 2014 ou 2017, des vins qui vieillissent parfaitement sur […]

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Domaine Trapet

On ne présente plus Jean-Louis Trapet, fameux vigneron de Gevrey-Chambertin. Son épouse Andrée étant alsacienne, elle-même issue d’une famille vigneronne, c’est tout naturellement qu’ils décidèrent en 2002 de mener en parallèle leur passion dans deux régions distinctes mais heureusement assez proches géographiquement, avec les mêmes convictions biodynamistes. Le domaine couvre aujourd’hui 12 hectares, dont 10 […]

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Cave de Ribeauvillé

Petite par la taille, Ribeauvillé demeure année après année la meilleure cave coop de toute l’Alsace, échappant à la course au gigantisme et aux regroupements qui occupe la plupart de ses concurrentes. Grâce à l’œnologue Évelyne Bléger-Cognacq, la large gamme propose de nombreux vins fort recommandables, d’autant que plus de 90 % des volumes produits […]

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