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Cascina val del Prete

Cascina Val del Prete est à Priocca dans la province de Cuneo, au coeur de la petite appellation de Roero située sur la rive gauche du Tanaro

Val del Prete signifie vallée du prêtre, c’est en-effet l’évêque d’Asti, Felice de Gresy exilé dans cette partie du Roero, qui aurait inspiré le nom donné à cette vallée en 1850

En 1977, Bartolomeo et Carolina Roagna achetèrent la ferme où ils avaient travaillé pour récolter céréales et fruits afin de planter les vignes qui sont encore là aujourd’hui constituant un parfait amphithéâtre naturel.

Les 8 hectares du domaine, situés sur des collines, plantées par Bartolomeo, sont maintenant cultivés par son fils, Mario Roagna qui a converti le domaine en bio. En plus de bannir les herbicides et les pesticides afin de contrôler les mauvaises herbes et les maladies, tous les nutriments et les nouveaux plants nécessaires, sont produits et replantés au sein même du domaine

Mario est d’ailleurs un grand passionné et superbe interprète de l’Arneis, un des rares cépages à baie blanche du Piémont, région connue principalement pour ses vins rouges (Barolo, Barbaresco, Nebbiolo, Barbera)

 

Informations :
Adresse : Via Santuario, 2
Code postal : 12040
Ville : Priocca (CN)
Région : Piémont
Téléphone : +39 0173 616534

Site Internet : www.valdelprete.com

Email : [email protected]