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Domaine du Château de Fleys

Un domaine qui gagne à être connu ! Les Philippon vendent encore la majeure partie de leur production au négoce, mais ils disposent de vieilles vignes idéalement situées au cœur du premier cru Mont de Milieu, et en donnent sans doute l’une des expressions les plus abouties. La viticulture est conventionnelle et les vinifications en cuve inox pour la majeure partie. Vus les tarifs angéliques proposés au domaine, il faut pratiquer le magnum ! Le mont-de-milieu-vieilles-vignes est peut-être la meilleure affaire de tout le Chablisien !

 

Informations:
Adresse : 2, rue des Fourneaux
Code postal : 89800
Ville : Fleys
Téléphone : 03 86 42 47 70

Site Internet : www.chablis-philippon.com
Email : [email protected]

Notre sélection

Les vins sont agréés par bettane+desseauve avant d'être acceptés au Grand Tasting. C'est grâce à ce système unique que les vins les plus mythiques côtoient les productions de jeunes vignerons talentueux, mais inconnus.
Au-delà de la simple dégustation, un programme très complet de Master-Class est proposé aux plus exigeants, une bonne façon de rencontrer les vignerons, les chefs de caves, les maîtres de chais. Les Ateliers Gourmets remettent le vin à sa place : à table.

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