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Nuiton-Beaunoy – Cave des Hautes-Côtes

Nuiton-Beaunoy est depuis quatre ans le nouveau nom de la cave des Hautes-Côtes, à la suite de son rapprochement avec la dynamique cave coopérative La Chablisienne. Cela correspond aussi à une nouvelle ambition qualitative de la cave, animée par une nouvelle équipe technique à la fois jeune et compétente. Sébastien Sauvageot est un vinificateur doué et cela se ressent immédiatement. On attend impatiemment son travail sur les splendides parcelles de Morey Saint-Denis qui viennent d’intégrer la cave.

 

Informations :
Adresse : 93-95, Route de Pommard
Code postal : 21200
Ville : Beaune
Téléphone : 03 80 25 01 00
Fax : 03 80 22 87 05

 

Site Internet : www.nuiton-beaunoy.com
Email : [email protected]

Notre sélection

Les vins sont agréés par bettane+desseauve avant d'être acceptés au Grand Tasting. C'est grâce à ce système unique que les vins les plus mythiques côtoient les productions de jeunes vignerons talentueux, mais inconnus.
Au-delà de la simple dégustation, un programme très complet de Master-Class est proposé aux plus exigeants, une bonne façon de rencontrer les vignerons, les chefs de caves, les maîtres de chais. Les Ateliers Gourmets remettent le vin à sa place : à table.

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