« retour à la liste



espace 111

itle(); ?>

Collemassari

Le domaine Collemassari, fondé en 1998, est inclus dans le DOC Montecucco dans la Maremme, entre le Brunello di Montalcino DOCG et le Morellino di Scansano DOCG, et profite ainsi de conditions idéales pour l’élevage de sangiovese. Le premier millésime a été produit en 2000. Le domaine du château Collemassari se trouve au pied du Mont Amiata, orienté vers la côte tyrrhénienne à 320 mètres au-dessus du niveau de la mer, jouissant d’un microclimat favorisé par des vents forts. La ferme couvre une superficie de 390 hectares de vignes, dont 80 vignobles, 22 oliviers et 150 hectares de terres arables. Le domaine est également entouré par les forêts domaniales d’environ 1.200 hectares. Les vignes en coteaux à pente moyenne de 15% sont élevées à Guyot. Lors de la récolte, le plus grand soin est donné à la sélection des raisins, sélectionné pour la première fois avec une table de choix vibrante puis sur une deuxième table de choix pour une sélection manuelle supplémentaire des raisins. La gestion agronomique de l’entreprise suit les critères de l’agriculture biologique garantie et certifiée par l’ICEA.

 

Informations :

Adresse : Loc. Poggi Del Sasso
Code postal : 58044
Ville : Cinigiano (Gr)
Région : Toscane
Téléphone : 00 39 05 64 99 04 96
Fax : 00 39 05 64 99 04 98

 

Site Internet : www.collemassari.it
Email : [email protected]