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Poggio Di Sotto

La Fattoria Poggio di Sotto a été fondée en 1989 dans le sud-est de Montalcino, a toujours été considéré parmi les meilleurs pour la production de Sangiovese. Le premier millésime a été produit en 1991 et dans un court laps de temps l’entreprise se distingue pour ses vins d’une grande élégance et de complexité. La ferme couvre une superficie de 32 hectares, dont 10 sont plantés de vignes, toutes inscrites au Brunello di Montalcino, 4 d’olivier (environ 1400 plantes) et la superficie restante de bois. Les vignobles s’étendent sur une pente qui s’élève progressivement de 200 mètres à 450. Protégé du Monte Amiata d’un côté, ouvert à la brise de mer, d’autre part, caressé par les rives de la rivière Orcia, la propriété bénéficie d’un microclimat unique au profit de la température significative, même en été. Le terrain accidenté avec dénivelé moyen et vallonné de 10%, sont tous cordon ergoté avec un rendement de 30-35 quintaux par hectare en raison d’une sélection très stricte des raisins. Pendant la phase de maturation a lieu un véritable «vendanges en vert» ne laissant que les meilleurs raisins sur la vigne. La gestion agronomique de l’entreprise suit les critères de l’agriculture biologique garanties et certifiées par l’ICEA.

 

Informations :
Adresse : Collemassari Spa Società Agricola – Loc. Poggi Del Sasso
Code postal : 58044
Ville : Cinigiano (Gr)
Région : Toscane
Téléphone : 00 39 05 64 99 04 96
Fax : 00 39 05 64 99 04 98

 

Site Internet : www.collemassari.it
Email : info@collemassari.it