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Stand 220

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Domaine Michel Juillot

Laurent Juillot est fier de son métier de chef d’entreprise, aidé de son épouse, à la tête de ce vaste domaine familial de 31 hectares de vignes à Mercurey et en Corton, où il a obtenu la stabilité dans l’équipe et la production. Dans le but d’être toujours plus respectueux de l’environnement, les vignes sont entretenues en grande partie de façon mécanique. Côté technique, des vendanges jusqu’à la mise en cuve il n’y a aucun pompage, les raisins sont triés à la vigne puis égrapés, les grumes entières sont vinifiées en cuves ouvertes carrées, avec peu de pigeages et remontages. La clientèle est pour moitié française et les clients sont reçus au caveau et verra un nouvel étiquetage apparaître sur les bouteilles plus moderne et en parfaite correspondance avec l’esprit de la maison.

 

Informations :

Adresse : 59, Grande-Rue – B.P. 10
Code postal : 71640
Ville : Mercurey
Téléphone : 03 85 98 99 89
Fax : 03 85 98 99 88

 

Site Internet : www.domaine-michel-juillot.fr
Email : [email protected]