« retour à la liste



Pavillon 6

itle(); ?>

Château Couhins

Le Château Couhins est situé à Villenave d’Ornon, aux portes de Bordeaux. Longtemps propriété d’une famille de négociant, il fut classé en 1959. Le Domaine appartient aujourd’hui à l’Inra, l’Institut National de la Recherche Agronomique, qui l’a sauvé de la disparition en 1968.
Le Château Couhins a bénéficié des recherches les plus avancées en termes de viticulture durable, et à ce titre, est devenu une référence dans le domaine de la protection de l’environnement. Parallèlement, après des années d’efforts, le vignoble a retrouvé son rang de cru classé. Sa qualité reconnue lui ouvre les portes du négoce de la place de Bordeaux, où il est désormais considéré comme une valeur montante.
Le vin blanc de Couhins se recommande par son bouquet délicat de fleurs de printemps, son ampleur, sa vivacité, et sa persistance en bouche, à laquelle le cépage sauvignon participe puissamment. Le vin rouge est issu d’une croupe caillouteuse typique de son appellation. Avec des tanins souples, des arômes raffinés de cèdre et de framboise, une grande finesse au nez comme en bouche, et une harmonieuse complexité aromatique, il incarne à merveille l’élégance des grands vins de Graves.

 

Informations :

Adresse : Chemin de la Gravette
Code postal : 33883
Ville : Villenave-d’Ornon Cedex
Téléphone : 05 56 30 77 61
Fax : 05 56 30 70 49

 

Site Internet : www.chateau-couhins.fr
Email : couhins@bordeaux.inra.fr