Domaine Grosbois
Nicolas Grosbois exploite avec talent ses 9 hectares de Chinon en biodynamie. Ceux qui n’aiment pas les vins boisés se régaleront au domaine d’autant que les cuvées proviennent des sables jaunes de Panzoult : ceux-là confèrent plus de souplesse native que les argilo-calcaires. La cuvée gabarre tire son nom des bateaux qui voguaient sur le fleuve, elle présente un tannin expressif avenant tout en conservant une retenue finale poivrée. Le clos-du-noyer possède des accents graphites qui se mêlent aux fruits noirs, avec une sève intense bien étirée. Avec des prix encore sages et accessibles, voilà une adresse bénie, hautement recommandable.
Informations :
Adresse : Le Pressoir
Code postal : 37220
Ville : Panzoult
Téléphone : 06 87 74 49 03
Site Internet : www.domainegrosbois.fr
Email : [email protected]