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Stand 89

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Domaine de la Baume

Ce très vaste domaine (qui mettait déjà sa production en bouteille au début du XXe siècle !) est situé entre Béziers et Pézenas. Après avoir été restructuré par un groupe australien qui y a implanté la production de cépages internationaux, il a été repris au début de ce siècle par le groupe alsacien Grands Chais de France, qui en a fait sa tête de pont languedocienne. Le groupe a également acquis un domaine voisin, Sainte-Cécile, également spécialisé dans les vins de cépage. La Baume est devenu en quelques années l’une des meilleures références qui soit en matière de vins de cépages, tous réalisés sans aucune caricature variétale et construits avec un remarquable sens de l’équilibre.

 

Informations :

Adresse : Route de Pézenas

Code postal : 34290

Ville : Servian

Téléphone :04 67 39 29 49

Site internet :  www.domaine-labaume.com

Email : [email protected]