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Stand 127

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Château Cavalier

Propriété de la famille Castel, le château Cavalier compte 136 hectares qui enserrent la winery d’un seul tenant. Les bois limitrophes y jouent un rôle de régulation thermique et pluviométrique. La réussite des rosés ne résulte pas seulement de la technologie, elle nécessite avant tout des terroirs appropriés, c’est pour cela qu’ici, on redéfinit les lieux de replantation, avec le cabernet-sauvignon sur les argilo-graveleux, le cinsault sur des sols plus secs argilo-graveleux et la syrah et le grenache sur des argiles.

 

Informations :

Adresse : 21-24, rue Georges Guynemer

Code postal : 33290

Ville : Blanquefort

Téléphone : 05 56 95 54 00

Site internet : www.chateau-cavalier.com

Email : [email protected]