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Stand 123

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Ruinart

C’est la plus ancienne maison de toute la Champagne, dont les origines remontent à 1729. Après un long passage à vide de l’après-première guerre mondiale aux années 1980 (et notamment l’intégration dans le groupe LVMH), elle n’a cessé de progresser en respectant ses fondamentaux tant en volume qu’en style. Elle a ajouté, sous la houlette du talentueux Frédéric Panaïotis, une précision et un éclat aromatique inconnus jusqu’ici. Installée à Reims, elle abrite de magnifiques crayères, ces caves où vieillissent les vins. Plutôt axés sur les chardonnays, les champagnes témoignent tous d’une grande délicatesse et d’une pureté aromatique où la minéralité et les agrumes s’expriment remarquablement. Dans un style également sans lourdeur, les rosés (dont Ruinart revendique l’origine de la production voici 250 ans) sont brillants. Le style des vins, associant très intelligemment une vivacité très sapide avec un corps fin, crémeux et velouté, se retrouve brillamment dans toutes les cuvées de la gamme.

 

Informations :

Adresse : 4, rue des Crayères B.P. 85
Code postal : 51053
Ville : Reims
Téléphone : 03 26 77 51 51

Site Internet : www.ruinart.com
Email : [email protected]