C’est avant tout une histoire de famille : 8 générations de vignerons depuis 1758. La surface totale est de 19 hectares avec 2 premier Cru et 3 Grands Cru. Les récoltes sont faites à la main, l’utilisation des produits chimiques est limitée depuis près de 20ans, et le Domaine est en Agriculture Biologique certifié par Ecocert. Depuis 2004 Frédérick en quête de pureté réalise des essais sans aucun ajout de souffre, en 2010 naissent les premiers millésimes d'Absolu... Franck & Frédérick tiennent les rennes du Domaine depuis 2009.