*Vendredi 4 décembre 2009*

• 12h30 à 13h30 « une journée gourmande à Margaux » avec les châteaux Kirwan, Rauzan-Gassies et Prieuré-Lichine ainsi que l'hôtel golf spa du Médoc. Au cours de cette petite heure, dégustation des vins des quatre châteaux associés à 4 spécialités gourmandes locales sélectionnées pour la qualité et le savoir-faire des producteurs régionaux
• 15h00 à 16h00 L'école des terroirs
• 16h00 à 17h00 Le vin, boisson de culture.
  « Le désir du vin à la conquête du monde » (Fayard, 2009) par Jean-Robert Pitte, président de la Société de géographie
• 17h00 à 18h00 L'école des terroirs

*Samedi 5 décembre 2009*

• 11h30 à 12h30 Taylors 2007, année exceptionnelle pour les portos vintage de Croft, Fonseca & Taylor's
• 13h00 à 14h00 A la découverte du vignoble italien : vins du Piémont, Trentin Haut Adige, Vénétie, Toscane, Ombrie, Marches avec Andrea Carelli et les vignerons italiens
• 14h30 à 15h30 Les terroirs du bordelais : Expression et complémentarité des cépages sur les différents sols de bordeaux par le Pr Denis Dubourdieu
• Reynon Rouge 06 (côtes de Bordeaux)
• Floridene Rouge 06 (Graves)
• Haura rouge 06 (Graves)
• Doisy Daëne 06 (barsac sauternes)
• Cantegril 06 (barsac sauternes)
• 16h00 à 17h00 Champagne de terroir, crus et clos, présenté par Rodolphe Wartel, rédacteur en chef de Terre de vins et Thierry Desseauve
• Mumm – Mumm de Cramant
• Gatinois – Brut Aÿ 2002
• Mailly grand cru – Les Echansons 1999
• Champagne Philipponnat – Clos des Goisses 2000
• Egly Ouriet - Les Cray&eagrave;res Blanc de Noirs
• 17h30 à 18h30 Les Terroirs de Châteauneuf-du-Pape par Ogier
• Terroir d'Eclats Calcaires, A.O.C Châteauneuf du Pape rouge 2007
• Terroir de Grès Roux, A.O.C Châteauneuf du Pape rouge 2007
• Terroir de Safres, A.O.C Châteauneuf du Pape rouge 2007
• Terroir de Galets Roulés, A.O.C Châteauneuf du Pape rouge 2007
• Clos de l'Oratoire des Papes, A.O.C Châteauneuf du Pape rouge 2007
• Chateauneuf-du-Pape "Les Chorégies" 2007
• Chorégies rouge 2007